2 août 2012

Wraps jambon crudités

Allez, j'arrête de faire le bec sucré, et je tente de t'écrire quelques recettes qui ne se dégustent pas avec un café, au goûter ou au petit déj' ...

Il y a quelques jours, j'ai acheté des tortillas, tu sais, ces sortes de petites crêpes de maïs ou de blé, en vue d'un repas "Aïe Péppitoooo !" mexicain. Mais cette fois, ça y est, il fait chaud. Ça fait pas semblant, même. Donc j'avoue que les tortillas remplies de viande bien chaude et de sauce un poil épicée, ça ne m'inspire plus des masses.

Du coup, j'ai recyclé les crêpes en wraps froids, à manger en entrée, ou en plat unique un peu léger.

Le principe ? Fourrer tes tortillas avec un peu tout ce qui te tombe sous la main : crudités (carottes, maïs, tomates, concombres), viande ou poisson (poulet rôti froid, saumon fumé, jambon, bacon ...), fromage (emmental, Kiri, Boursin, fêta, mozza ...), crème fraîche ou sauce de ton choix ... 

Laisse parler ton imagination !!!

La mienne étant débordante, je me suis limitée à un traditionnel "jambon - crudités - emmental". Wouhouuu !

Simple, mais choupi